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Mandelbutter Schokoladentrüffel

Mandelbutter Schokoladentrüffel


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Mit diesen hausgemachten Trüffeln werden Sie nie wieder nach Erdnussbutter und Pralinen der Handelsmarke verlangen. Mit Mandelbutter und geschmolzener dunkler Schokolade hergestellt, können Sie beliebige Beläge wie Kokosnuss, gehackte Nüsse, Kakaopulver oder getrocknete Früchte hinzufügen. Machen Sie ein paar davon, um sie in Ihrem Kühlschrank als schnellen, süßen Snack aufzubewahren, der Sie später dank 8 g Protein, 5,1 g Ballaststoffen und wenig zugesetztem Zucker dank ungesalzener Mandeln, Mandelbutter und dunklem Schokoladenkakao nicht zum Absturz bringt .

Wie man es macht

Schritt 1

Legen Sie ein Backblech oder eine Glasschale, die in Ihren Kühlschrank passt, mit Pergamentpapier aus. Mischen Sie Mandelbutter, Mandeln, Hafer und Honig in einer Küchenmaschine. Sobald vollständig kombiniert, rollen Sie in 1/2 Zoll Kugeln. Legen Sie die Kugeln auf das Backblech oder in die Schüssel und lassen Sie die Trüffel 15 Minuten im Kühlschrank abkühlen.

Schritt 2

Schmelzen Sie dunkle Schokolade und Kokosöl über einem Doppelbratrost oder in der Mikrowelle in Schritten von 20 Sekunden, bis die Schokolade geschmolzen und glatt ist. Decken Sie die Trüffel mit der geschmolzenen Schokolade und fügen Sie alle Beläge hinzu.

Schritt 3

30 Minuten einfrieren, um die Schokolade zu härten. Aus dem Gefrierschrank nehmen und im Kühlschrank aufbewahren.


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