Pfefferminze Aquafaba Baiser
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Mit nur einem Hauch Pfefferminze werden diese zarten süßen Baisers zu einem erfrischenden Genuss. Diese vegane Version des französischen Klassikers verwendet anstelle von Eiweiß Aquafaba, die übrig gebliebene Kochflüssigkeit von Kichererbsen oder anderen hellen Bohnen. Keine Sorge, die Aquafaba hat keinen erkennbaren Geschmack, sodass die Gäste in Bezug auf Ihre pflanzlichen Zutaten nicht klüger sind.