Ofen Fajitas
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Paprika und Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden. Sie können jede beliebige Paprikasorte verwenden, aber ich mag meine Fajitas bunt, also habe ich eine Sortenpackung mit Orange, Grün, Gelb und Rot gekauft. Auf einem Backblech anrichten. Hähnchen in dünne Streifen schneiden. Hähnchen auf Paprika anrichten und 2 EL Fajita-Gewürz über das gesamte Blech streuen. Träufeln Sie Olivenöl über Hühnchen, Paprika und Zwiebeln und verwenden Sie eine Zange, um alles vor dem Backen schön zu werfen. 30 Minuten bei 425 Grad backen, dabei einmal umrühren. Mit warmen Tortillas servieren und mit frischem Koriander bestreuen.