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Rezept für Mango-Fruchtkuchen

Rezept für Mango-Fruchtkuchen


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Ein Fruchtlaib wird durch die Zugabe von geschnittener Mango zu neuen Höhen gebracht. Dieser Kuchen enthält keinen Zuckerzusatz, die ganze Süße kommt vom Mangosirup oder dem Saft aus der Dose. Und da dieser Laibkuchen mit Mango-Dosen zubereitet wird, können Sie ihn zu jeder Jahreszeit genießen!

13 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 12

  • 1 (425g) Dose Mangoscheiben, mit Saft
  • 400g gemischte Schale
  • 2 Esslöffel Rum
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • 125g einfaches Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Ei, geschlagen
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

MethodeVorbereitung:15min ›Kochen:55min ›Fertig in:1h10min

  1. In einem mittelgroßen Topf Mangoscheiben und Flüssigkeit aus der Dose mischen, dann gemischte Schale und Rum untermischen. Zimt und Muskat hinzufügen. 10 bis 15 Minuten bei mittlerer Hitze vorsichtig umrühren. Vom Herd nehmen und stehen lassen, bis es abgekühlt ist.
  2. Backofen auf 150 C / Gas 2 vorheizen. Eine Kastenform von 450 g (1 lb) einfetten und bemehlen. Mehl und Backpulver vermischen; beiseite legen.
  3. In einer großen Schüssel die abgekühlte Mango-Mischung mit Ei und Vanille vermischen. Mehlmischung einrühren, aber nicht übermischen. In die vorbereitete Dose gießen.
  4. Im vorgeheizten Ofen 55 bis 60 Minuten backen, oder bis ein in die Mitte des Kuchens gesteckter Spieß sauber herauskommt. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(7)

Bewertungen auf Englisch (4)

von toni.c

Dieser Kuchen ist sehr erfrischend und sehr lecker. Ich habe dieses Rezept jetzt zweimal gemacht und bevorzuge es mit etwas weniger gemischten Fruchtschalen, aber ich werde es trotzdem mit einer vier auf Ratingtoni bewerten. c-03. Juli 2007

von Miss Bumbles

Ich stellte fest, dass ich mein Mehlmaß ändern musste (ich glaube aufgrund der metrischen Umrechnung), aber ich habe dies immer und immer wieder mit hervorragenden Bewertungen gemacht. Danke für einen tollen fettarmen Kuchen!!-17. Mai 2007

von Sophie Ashmore

überraschend leicht, wenn man bedenkt, dass es fett- und zuckerfrei ist! Ich konnte keine Mango bekommen, also habe ich stattdessen Dosenpfirsich verwendet, was gut funktionierte. Ich würde das nächste Mal bis zum 02. Mai 2011 auf jeden Fall weniger Zimt verwenden


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Rezept für Mango-Fruchtkuchen

Um den leckersten Obstkuchen zu entdecken, befolgen Sie das folgende Rezept. Das fertige Produkt enthält Mangostücke mit anderen Früchten und wenn Sie möchten, können auch Kirschen hinzugefügt werden. Dosenmango ist in Ordnung, wenn Sie nicht irgendwo in Utopia leben, wo Sie Ihre eigene ernten können.

Auf Basis von Mangosaft kommt dieser saftige Fruchtkuchen ohne Zuckerzusatz, ohne Milch und ohne Butter aus. Dies ist ein riesiger Bonus, da ich Ihnen versprechen kann, dass es sehr schwierig sein wird, bei nur einem Stück aufzuhören.

Dieses Rezept stammt von einem Freund (den ich ständig mit Anfragen nach dem fertigen Produkt beschäftige) und es ist immer ein Hit, wenn ich damit als Beitrag zu diesem Anlass auftauche.

Um es kurz zu machen, ich denke, man könnte es als "internationalen Erfolg" bezeichnen, da eine meiner Töchter zur Weihnachtszeit aus England nach Hause kam und das Rezept mitnahm. Ihre Torte ist mittlerweile in ihrem immer größer werdenden Freundeskreis gefragt.

1 x 425 g Dose Mangoscheiben in Natursaft.
n.b. in Sirup reicht aus, wenn in natürlichem Saft nicht verfügbar)

1 Tassen selbstaufziehendes Mehl (gesiebt)
2 Eier leicht geschlagen

Methode
1. Eine 15 x 25 cm große Kastenform einfetten und den Boden damit auskleiden
und Seiten mit Backpapier.

2. Kombinieren Sie Mangoscheiben (aufgeschnitten), Trockenfrüchte und Wasser hinein
ein großer Topf.
Zum Kochen bringen und aufgedeckt für einen (1) köcheln lassen (1)
Minute: cool.

3. Kombiniertes gesiebtes Natron und Mehl einrühren
mit den Eiern: gut mischen.
Mischung in vorbereitete Pfanne geben.


Mango-Kokos-Kuchen

Dieser Kuchen ist voller Frische und sommerlicher Vibes und bringt Sie zurück zu weißen Sandstränden und wunderschönen Palmen. Es ist voller Kokosnuss, um den Geschmack zu verstärken und den frischen Geschmack der Mango in den wunderbaren Mangokompottkern zu bringen!

Ich hoffe, Sie werden diesen Kuchen entweder an einem heißen Sommertag genießen oder die Sommerstimmung nach innen bringen!

Ergibt 8 individuelle Desserts.

KOKOSNUSSKUCHEN

75 g Butter - Raumtemperatur

100 g Vollfett-Kokosmilch - Raumtemperatur

MANGO-KOMPOT

200 g frische Mango + 150 g frische Mango

1/4 TL Vanilleschotenpaste

WEISSE SCHOKOLADENSCHALE

KOKOSNUSSMOUSSE

150 g Kokosmilch, Vollfett

Backofen auf 180 °C vorheizen.

Bereiten Sie eine 2x2o cm Backform mit Pergamentpapier vor.

Mehl, Backpulver und Salz versieben und mit der Kokosraspel vermischen. Leg es zur Seite. In einer anderen Schüssel Kokosmilch und Vanilleextrakt vermischen und beiseite stellen.

Butter und Kristallzucker in eine Schüssel geben und 1-2 Min. vermischen, bis es schön fluffig ist.

Fügen Sie das Ei hinzu und rühren Sie es bei niedriger Geschwindigkeit ein, bis es vermischt ist.

Geben Sie abwechselnd die Mehlmischung und die Kokosmilch in 3 Teilen hinzu - beginnend und endend mit dem Mehl. Mischen Sie auch auf niedriger Geschwindigkeit, bis kombiniert.

Den Teig in die vorbereitete 20x20 cm Kuchenform füllen und 15 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

10 min abkühlen lassen, dann vorsichtig aus der Form heben und auf einem Kühlgitter vollständig abkühlen lassen.

MANGO-KOMPOT

In einem kleinen Topf geschnittene Mango, Zucker, Zitronensaft und Vanillepaste erhitzen. Sobald der Zucker geschmolzen ist, vom Herd nehmen und in einen Krug gießen. Geben Sie ihm einen Blitz mit einem Stabmixer, bis er glatt ist.

Dann die anderen 150 g Mango in kleine Würfel schneiden und unter das Mangokompott heben.

Den Kompost in eine 4 cm Halbkreis-Silikonform geben und 1-2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

WEISSE SCHOKOLADENSCHALE

Temperieren Sie die weiße Schokolade. Teilen Sie die Schokolade in die quadratische Silikonform. Stellen Sie mit einem kleinen Spatel oder Löffel sicher, dass die Schokolade rund um die Form ist. Tippen Sie auf die Theke. Legen Sie ein großes Stück Pergamentpapier auf die Arbeitsplatte. Drehen Sie die Silikonform um und gießen Sie die überschüssige weiße Schokolade auf das Stück Pergamentpapier. Heben Sie die überschüssige weiße Schokolade für ein anderes Mal auf.

Legen Sie die Silikonform eines kleinen Brettes so, dass sie sich leicht bewegen lässt, und stellen Sie sie in den Kühlschrank.

Lassen Sie die Schokolade fest werden, während Sie auf die Kokosmousse gehen.


KOKOSNUSSMOUSSE
Blühen Sie die Gelatineblätter in kaltem Wasser.

Währenddessen in einem kleinen Topf Kokosmilch, Zucker und Vanillepaste leicht erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist, ohne ihn zu kochen.

Dann den Topf vom Herd nehmen und das überschüssige Wasser von der Gelatine ausdrücken und die Gelatine in die Kokosmilch glatt rühren. Lassen Sie es auf der Theke abkühlen, bis es eine Temperatur zwischen 29-30 ° C erreicht.

Sobald die Kokosmilch abgekühlt ist, die Sahne leicht schlagen. Mit dem Gummispatel die geschlagene Sahne in 3 Teilen mit der Kokosmilch vorsichtig zusammenklappen. Sobald es glatt und kombiniert ist, gießen Sie es in einen Spritzbeutel.

Nehmen Sie zwei der halbkreisförmigen Mangokompott und legen Sie sie so zusammen, dass sie zusammenkleben. Es muss kein perfekter Kreis sein.

Die quadratische Silikonform mit der weißen Schokoladenschale aus dem Kühlschrank nehmen und zur Hälfte mit der Kokosmousse füllen.

Das Mangokompott dazugeben und nach unten drücken. Für den Schwamm sollten Sie ca. 1 cm übrig haben. Wenn mehr Platz übrig ist, fügen Sie die restliche Kokosmousse hinzu.

Den Kokosschwamm nivellieren, sodass er etwa 1 cm hoch ist. Entweder mit einem quadratischen 5x5 cm Ausstecher oder mit einem Messer 8 Quadrate ausstechen. Legen Sie den Kokosnussschwamm in die Quadrate, sodass er mit der Kante des Quadrats bündig ist. Legen Sie die Silikonform in den Gefrierschrank und lassen Sie sie mindestens 4 Stunden oder über Nacht fest werden.

Nach dem Servieren aus der Form stürzen und einige Stunden im Kühlschrank auftauen lassen. Mit etwas Kokosraspeln und essbaren Blüten bestreuen.


Rezeptzusammenfassung

  • 4 große Eier
  • 1 Tasse Kristallzucker
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl
  • 1/2 Tasse Honig
  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 2 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 2 Tassen gewürfelte frische Mango (von 1 Mango)
  • 1 Tasse gehackte Walnüsse oder Pekannüsse
  • 1/2 Tasse goldene Rosinen
  • 1 Esslöffel Orangenschale (von 1 Orange)
  • 2 TL Limettenschale (von 2 Limetten)
  • 1/2 Tasse gesiebter Puderzucker
  • 1 Teelöffel Orangenschale plus 1⁄4 Tasse frischer Saft (von 1 Orange)
  • 1/2 Teelöffel Limettenschale plus 2 TL. frischer Saft (von 1 Limette)

Bereiten Sie den Kuchen vor: Heizen Sie den Ofen auf 325 ° F vor. Eine 14-Tassen-Bundt-Pfanne leicht einölen und bemehlen. Eier in der Schüssel eines Standmixers bei mittlerer Geschwindigkeit schaumig schlagen, 4 bis 5 Minuten. Zucker einrühren, bis alles vermischt ist, dann Öl einrühren, bis es sich vermischt. Nach und nach Honig einrühren.

Mehl, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Backpulver in einer separaten Schüssel vermischen. Fügen Sie die Mehlmischung, jeweils ½ Tassen, zur Eimischung hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe, bis sie vermischt ist. Mango, Nüsse, Rosinen, Orangenschale und Limettenschale unterrühren. Teig in die vorbereitete Pfanne geben.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein in die Mitte eingesetzter Holzstäbchen sauber herauskommt, 50 bis 55 Minuten. Auf ein Kuchengitter nehmen und 10 Minuten in der Pfanne stehen lassen.

Zubereitung des Toppings: Während der Kuchen in der Pfanne steht, Puderzucker, Orangen- und Limettenschale sowie Orangen- und Limettensaft verrühren, bis sich alles vermischt hat. Kuchen auf einen Teller umdrehen. Topping gleichmäßig über den warmen umgekehrten Kuchen träufeln. (Oder machen Sie eine Glasur, rühren Sie etwa 1 Tasse gesiebten Puderzucker und 1 Esslöffel frischen Orangensaft über den abgekühlten Kuchen.)


Zutaten

Für den Kuchen:
Butter, zum Einfetten der Bleche
50 g Kokosraspeln
1 Mango, geschält und längs in dünne Scheiben geschnitten
400g griechischer Joghurt
300 g Puderzucker
7 mittelgroße Eier, leicht geschlagen
400g selbstaufziehendes Mehl
1 Teelöffel Backpulver
eine Prise Salz
Für die deutsche Buttercreme:
150ml Vollmilch
100g Puderzucker
3 Eigelb
1 Esslöffel Maisstärke
350g ungesalzene Butter, bei Zimmertemperatur
½ TL Vanilleextrakt
Für die Dekoration:
25g Kokoschips oder Kokosraspeln, geröstet
150g Mango-Fruchtfleisch
Dienen:
griechischer Joghurt
extra Mangomark

Mango-Butterkuchen (Hinzufügen von Früchten zu einem einfachen Butterkuchenrezept)

Suchen Sie nach einem einfachen Kuchenrezept – etwas, dem Sie Obst hinzufügen können, ohne sich um eine Veränderung der Textur sorgen zu müssen? Das ist die eine! Es ähnelt einem Pfundkuchen – mit einer festen feinen Krume – und einem wunderbaren Buttergeschmack (verstärkt durch die Zugabe von Früchten). Sie können Mangos oder alles “mangoähnliche” in der Textur (Pfirsiche, Aprikosen, Erdbeeren, Äpfel, Birnen usw.) verwenden – einfach schälen und würfeln. Du kannst auch ganze Blaubeeren, Himbeeren oder Brombeeren verwenden.

Für diese Version mit Mangos habe ich “Mango-Extrakt” zum Aromatisieren verwendet. Aber Sie können durch andere Geschmacksrichtungen – Zitronenextrakt, Vanilleextrakt, Mandelextrakt… ersetzen, was immer Ihrer Meinung nach zusammenpasst. Zum Beispiel könnte ich gehackte Pfirsiche/Aprikosen mit Mandelextrakt, Äpfel/Erdbeeren/Heidelbeeren mit Zitronenextrakt und andere Früchte mit Vanilleextrakt kombinieren.

Ich liebe diesen Kuchen, der leicht geröstet serviert wird, mit einer Kugel Vanilleeis (und etwas extra gehacktem Obst an der Seite)! Es ist auch ein wunderbarer Kuchen zum Servieren mit Tee oder einfach – allein – als einfaches Dessert. (Wenn Sie ihn glasieren möchten, mischen Sie 1 TL Puderzucker mit 1 TL Wasser, 1/4 TL Salz und 1/2 TL Mango-/Vanille-/Zitronenextrakt und träufeln Sie über den abgekühlten Kuchen.)

Mangobutterkuchen:

  • 1 c. ungesalzene Butter (2 Stangen)
  • 1 1/2 c. Zucker
  • 4 Eier
  • 1 c. Milch
  • 2 TL. Mangoextrakt (oder anderes Aroma)
  • 2 2/3 c. Mehl
  • 1 T. Backpulver
  • 1/2 TL. Salz
  • 1 1/2 c. gewürfelte Mango (oder andere Früchte)

1. Backofen auf 350 Grad vorheizen. Sprühen Sie eine Engelskuchenform oder eine Bundt-Kuchenform mit Antihaftspray ein. Mehl, Salz und Backpulver sieben.

2. Butter und Zucker cremig schlagen.

3. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu.

4. Fügen Sie die Milch und den Mangoextrakt hinzu, gießen Sie über die Mehlmischung und mischen Sie sie vorsichtig, bis sie sich gerade vermischt haben.


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Guava-Mango-Passionsfrucht-Kuchen

Der Sommer neigt sich dem Ende zu und leider habe ich dieses Jahr meinen tropischen Urlaub nicht bekommen. Ich habe noch ein paar andere kleine Reisen, die uns daran hinderten, einen Hawaii-Kurzurlaub hinzuzufügen. Vielleicht sehnte ich mich deshalb nach etwas Süßem, Fruchtigem und leicht Exotischem, das mir das Gefühl geben könnte, als hätte ich eine Strandflucht geschafft.

Dieser Guaven-, Mango- und Maracuja-Kuchen vereint drei meiner Lieblingsfrüchte zu einem dreifach-tropischen Konfekt. Zusammen bilden die Schichten ein wunderschönes Regenbogen-Medley, von Altrosa über Sonnenuntergangorange bis hin zu leuchtendem Gelb. Diese üppigen, bunten Früchte, die bei Reife vor Saft platzen, sind eines meiner Lieblingsdinge, wenn ich Urlaub an einem warmen Ort mache. Immer wenn ich auf Hawaii oder in Südostasien bin, kann ich nicht genug von all den Süßigkeiten mit Maracujageschmack, Guaveneis oder einfach nur frische Mango am Straßenrand bekommen.

Dieser Kuchen ist teilweise vom berühmten Hawaiian Paradise Cake von King’s Hawaiian Bakery inspiriert. Hergestellt aus Schichten von Guave, Passionsfrucht und Limetten-Chiffon-Kuchen, gefüllt mit Schlagsahne und mit einem ähnlichen Regenbogen von Glasuren, könnte es einer der ersten regenbogenfarbenen Kuchen sein. Beim Nachschlagen des Hawaiian Paradise-Kuchens bemerkte ich jedoch, dass sich das Chiffon-Kuchenrezept leicht von dem traditionellen amerikanischen Chiffon-Kuchenrezept unterschied, das ich normalerweise verwende. Ich habe dieses Rezept nicht getestet, um den Unterschied in den Ergebnissen zu sehen, aber ich weiß nur, dass dieses Rezept auf einem Chiffon-Kuchen nach amerikanischer Art basiert, wie man ihn oft in Rohrpfannen sieht. Obwohl ich Bedenken bezüglich des Backens eines Chiffon-Kuchens in einer normalen Kuchenform mit einem Rohr in der Mitte gehört habe, hatte ich kein Problem mit diesem Kuchen. Ich denke, dass die Aufteilung auf drei Pfannen dem Teig genug Platz gibt, um aufzusteigen, ohne zu beschweren. Wenn Sie versuchen, das Ganze in einer Pfanne zu backen, würde ich wahrscheinlich vorschlagen, eine Rohrpfanne zu verwenden, um sicherzustellen, dass der gesamte Kuchen richtig aufgehen kann.

Jede der Schichten verwendet einen anderen Fruchtnektar zum Aromatisieren: Guave, Mango, Passionsfrucht. Wenn Sie Fruchtnektar finden, verleiht er dem Kuchen einen stärkeren Geschmack als Saft. Sie können auch Zitronensaft zusammen mit etwas Schale verwenden, um einen Zitronen-Chiffon-Kuchen zuzubereiten – die Möglichkeiten sind endlos! Ich habe auch eine Fruchtquarkfüllung gemacht, um den Geschmack zu verbessern. Was ist Kuchen ohne Füllung? Der süß-würzige Quark sorgt für eine zusätzliche Fülle und gibt dem geschlagenen Kuchen etwas zum Spielen.

Obwohl dieser Kuchen kompliziert aussieht, kann er tatsächlich so einfach oder komplex sein, wie Sie ihn gerne zubereiten möchten. Die ursprüngliche Idee, die ich hatte, war einfach ein Kuchen mit tropischen Früchten. Wenn Sie also einen Kuchen nur mit Guave oder nur mit Mango backen möchten und alle Schichten den gleichen Geschmack haben, können Sie das auf jeden Fall tun: Das folgende Rezept ist so ausgelegt, dass Sie eine Geschmacksrichtung auswählen und alle Komponenten auf einmal herstellen können. Wenn Sie keine Mini-Kuchen backen möchten, sondern nur die 9 runden Schichten direkt aus der Pfanne verwenden möchten, um einen großen Kuchen zu backen, können Sie das auch tun. Beide Varianten sparen Ihnen Zeit bei der Vorbereitung und Montage.

Wenn Sie jedoch die Triple-Flavour-Route gehen, müssen Sie einfach organisiert sein und sicherstellen, dass Sie genügend Schüsseln (!) haben und alles im Voraus auslegen. Die Schritte im folgenden Rezept zeigen Ihnen, wo Sie den Teig aufteilen und die verschiedenen Fruchtnektare und Farbstoffe hinzufügen können, um drei verschiedene Chargen zu erhalten. Da dies ein Chiffon-Kuchen ist, der zum Anheben auf geschlagenes Eiweiß angewiesen ist, möchten Sie den fertigen Teig so schnell wie möglich in den Ofen bringen, bevor das Eiweiß zu entleeren beginnt.

Dies ist ein wirklich lustiger Kuchen, der zusammenkommt, wenn Sie die Schichten wie bunte Stapelblöcke übereinander balancieren, es ist wie ein Insel-Sonnenuntergang. Es ist leicht und luftig, süß und spritzig, so wie ich mir immer alles im Paradies vorstelle. Wenn Sie noch nicht ganz bereit für den Schulanfang, die Arbeit und die Realität sind, nehmen Sie sich einfach ein kleines Stück davon und träumen Sie davon!


WIE MAN VEGANEN GEBURTSTAGSTORTE ZUBEREITET

Das ist ein ganz einfaches Kuchenrezept Und alle Zutaten werden in einer Küchenmaschine oder einem Mixer zu einem Teig verarbeitet. Das Rezept sah 3x20cm (8 Zoll) Kuchenformen vor, aber ich habe meine in vier kleineren 15 cm (6 Zoll) Dosen gebacken, um einen größeren Kuchen zu schaffen.

Ich habe meine Biskuitschichten mit etwas Limettensirup bestrichen, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen und sie feucht zu halten.

Das Kuchenrezept sieht vor, dass zwischen den Schichten Mangoscheiben hinzugefügt werden, aber ich war wirklich neugierig darauf, eine zu kreieren veganer Mangoquark und ich freue mich, berichten zu können, dass es sowohl super einfach als auch super lecker war.

Wenn Sie sich entscheiden, die veganer Mangoquark, es ist am besten, einen Tag im Voraus zu machen, damit er über Nacht abkühlen und richtig im Kühlschrank fest werden kann. Die Kuchenschichten können auch einen Tag im Voraus zubereitet und bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, bis sie benötigt werden.

Das vegane &lsquobuttercream&rsquo Frosting wird mit milchfreiem Brotaufstrich und Puderzucker hergestellt. Ein wenig Maracujasirup verleiht Farbe und Geschmack, aber seien Sie versucht, zu viel hinzuzufügen, sonst könnte Ihr Zuckerguss aufplatzen.

Legen Sie Ihre Kuchenschichten mit dem Zuckerguss und dem Mangoquark ein und bestreichen Sie dann den gesamten Kuchen mit einer dünnen Schicht Buttercreme und streichen Sie Ihren Krümelmantel.

Hier ist es am besten, den Kuchen 30 Minuten im Gefrierschrank zu kühlen, damit der letzte Überzug des Zuckergusses glatt und krümelfrei ist.

Ich bevorzuge immer den leicht rustikalen Look von Naked Cakes, bei dem der Biskuit durch das Zuckerguss noch sichtbar ist. Ich sage &lsquoprefer&rsquo, aber der wahre Grund ist, dass ich zu ungeduldig bin, um einen perfekt gefrosteten Look zu erzielen!

ich habe meine übertroffen Feier Kuchen mit einer Mango &lsquorose&rsquo, das sind einfach Mangobänder, die in einem konzentrischen Kreis angeordnet sind, so dass sie einer blühenden Rose ähneln.

Sie können stattdessen einfach Mangoscheiben und Maracujakerne oder Kokosraspeln und essbare Blüten dazugeben. Sehen Sie sich das Video unten an, um zu sehen, wie es gemacht wurde!

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Schau das Video: Шоколадова торта с шоколадов ганаш и плодове. Chocolate cake with chocolate ganache and fruits