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Kuchen mit süßem Käse und Trauben

Kuchen mit süßem Käse und Trauben


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Die Oberseite wird zuerst vorbereitet.

Die Butter in einer Schüssel schmelzen, dann sofort abkühlen.

Eier werden 5 Minuten lang mit Salzpulver und Vanille gemischt oder bis sie ihr Volumen verdoppelt haben.

Fügen Sie das Öl hinzu, mischen Sie ein wenig und fügen Sie die gesamte geschmolzene Butter und zum Schluss das Mehl (gewogen und gesiebt) und das Backpulver hinzu.

Den Boden einer Kuchenform tapezieren und die Komposition gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 15 Minuten backen oder bis es den Zahnstochertest besteht. Kühlen Sie die Arbeitsplatte auf einem Grill ab.

Käsezusammensetzung:

Den Süßkäse mit den Eiern verrühren, leicht verrühren, dann mit Zucker, Zitronenschale, Vanille, Rumessenz und zuletzt Grieß und Sauerrahm.

Decken Sie den gleichen Kuchenboden mit Pergament ab, fetten Sie ihn leicht mit Butter ein und gießen Sie die Käsezusammensetzung ein.

30 Minuten backen oder bis sie oben fest sind. Etwas abkühlen lassen, die Oberseite darauf legen und auf einem Teller anrichten.

Mit Weintrauben dekorieren, mit Vanillepuderzucker bestreuen.

Meine Gäste haben die ersten Scheiben warmen Kuchen gegessen...dann lege ich ihn in die Kälte....ist natürlich so gut wie ihr wollt!