Kategorie: Neue Rezepte

YieldServes 4 (Portionsgröße: 1 Schweinekotelett, ca. 1/2 Tasse Apfelscheiben und ca. 3 Unzen Sprossen) Dieses Rezept ist garantiert ein schneller Favorit und spielt mit dem süß-herzhaften Match, das im Geschmackshimmel hergestellt wurde: Schweinefleisch + Äpfel. Sautierte Äpfel verleihen diesem herzhaften Paläo-Schweinefleischgericht einen Hauch von Süße und herrlich glatter Textur.

Der Schlüssel zum dramatischen Zug des Gerichts liegt in der Ofenquelle - dem Hitze- und Dampfstoß, den der Teig bekommt, wenn er in eine brutzelnde heiße Pfanne gegossen und in einen aufgedrehten Ofen gestellt wird. Die Butter bräunt sofort, wenn sie in die Pfanne gegeben wird, aber das sofortige Eingießen des Teigs verhindert, dass sie brennt, und die braune Butter verleiht dem Teig eine reichhaltige Nussigkeit.

Wir dachten, wir hätten alle Möglichkeiten erkundet, um die butterreiche Leckerei von Avocados zu genießen. Aber dann schwärmten wir von einem Foto der panierten Avocado-Pommes in Hans Röckenwaggers neuestem Kochbuch, Das Cookbook. Röckenwagner, bekannt für die Anwendung deutscher Kochtechniken in der kalifornischen Küche, bietet diese köstlichen Snacks in zwei seiner in Los Angeles ansässigen Cafés auf der Speisekarte.

YieldServes 4 (Portionsgröße: 1 1/2 Tassen Salat, 2 Pastetchen und 1 1/2 Esslöffel Sauce) Sie können immer noch den Geschmack eines saftigen Burgers mit Gemüse genießen, ohne die überschüssigen Kalorien aufgrund eines dicken Brötchens oder schwere Mayo-Sauce. Dieser Paläo-Salat besteht aus einem herzhaften Burger-Pastetchen, frischem Salat und Tomaten sowie einer Kräuter-Vinaigrette zum Nieseln.

HomeMiso-glasierte Bananen- und Speck-Hafer über Nacht Mit unserem von Elvis inspirierten Rezept für herzhaften Hafer über Nacht können Sie Ihren Tag rocken. Miso verleiht karamellisierten Bananen und knusprigen Speckstücken Welten von herzhafter Tiefe. Fügen Sie eine beliebige Kombination von Nüssen und Samen hinzu, die Sie für einen knusprigen Kontrast mögen. Zutaten2 Teelöffel weißes Miso1 Esslöffel Wasser2 Teelöffel Sesamöl3 / 4 Unzen gewürfelter Speck oder Pancetta1 kleine Banane, quer geschnitten1 Esslöffel Kürbiskerne

HomeBrussels Sprouts und Sweet Potato Overnight Oats mit Pancetta und TahiniWer sagt, dass Sie morgens nicht ein bisschen Liebe zum Gemüse in der Pfanne zeigen können? Wir haben Rosenkohl und Süßkartoffeln perfekt geröstet und sind damit die ultimative Ergänzung zu einer herzhaften Schüssel Hafer über Nacht. Salzige Pancetta und ein Spritzer Tahini sorgen für einen Hauch von Geschmack und halten Sie bis zum Mittagessen satt.

Treffen Sie Ihr neues Lieblingsessen unter der Woche. Lachs wird in einer umami-reichen, asiatisch inspirierten Sauce mariniert, bevor er zu schuppiger Perfektion geröstet wird. Gepaart mit cremig geröstetem Butternusskürbis und erdigem Rosenkohl trifft dieses Blechdinner alle Geschmacksnoten von süß und tief herzhaft.

Ausbeute 4 Portionen (1 Tasse Tee und 1 Eiswürfel) Geben Sie diesen innovativen Eiswürfeln eine warme Tasse Earl Grey mit den Aromen von Zitrone und Ingwer. Zusammen gefroren, zusammen mit halsberuhigendem Honig, bringen die Eiswürfel eine Welt voller Geschmack und bringen eine normale Tasse Tee von einfach bis beeindruckend. Zutaten3 Esslöffel geriebener Ingwer4 Teelöffel frischer Zitronensaft3 Esslöffel Manukahonig3 Esslöffel Wasser4 Earl Grey Teebeutel6 Tassen kochendes WasserNahrungsinformationskalorien 53Fett 0gSatfett 0gMonofat 0gPolyfat 0gProtein 0gKohlenhydrat 14gFaser 0gCholesterol 0mgIron 0mgNatrium 0mgCalcium 2mgZuckern 12gWie man es machtSchritt 1 In einer kleinen Rührschüssel Ingwer, Zitrone, Honig und Wasser verquirlen, bis alles gut vermischt ist.

YieldServes 2 (Portionsgröße: 1 Parfait) Hier ist ein süßes und einfaches proteinreiches Frühstück für zwei Personen. Joghurtparfaits sehen immer schön aus, lassen sich aber nicht einfacher zusammenstellen. Jeder Bissen ergibt eine cremige, knusprige Süße, die dieses Frühstücksgericht zu jeder Tageszeit zu einem neuen Favoriten macht. Machen Sie diese an einem faulen Wochenendmorgen und genießen Sie sie mit Ihren Liebsten oder bauen Sie sie kurz vor der Arbeit zusammen und genießen Sie sie dann an Ihrem Schreibtisch.

Mais ist nicht das einzige Getreide, das knallt: Amaranth, Quinoa, Hirse und Sorghum auch. Bei den kleineren Amaranthkörnern funktioniert das Knallen in einer trockenen Pfanne am besten. Hirse und Sorghum funktionieren besser mit etwas Öl in der Pfanne. Wenn Sie mit dem Geschmack nicht vertraut sind, hat Amaranth einen leicht pfeffrigen, ausgeprägten Grasgeschmack.

YieldServes 48 (Portionsgröße: 1/4 Teelöffel) Dies ist kein gewöhnliches gewürztes Salz! Streuen Sie das Essen direkt vor dem Servieren ein, um einen knusprigen, erdigen Geschmack des Sommers hinzuzufügen. Staub Tomatensalz auf teuflischen Eiern oder Rührei. ZutatenUngesalzene TomatenpasteMaldon MeersalzflockenNahrungsinformationenKalorien 1Natrium 219mgCalcium 1mgWie wird es gemachtSchritt 1Vorheizen des Ofens auf 225 ° F.

Wenn Sie mit Pilzen befreundet sind, werden Sie sich freuen zu hören, dass Pilze seit Jahrhunderten für ihre immunstärkenden Eigenschaften gelobt werden. Diese Suppe kombiniert die Heilkräfte von Pilzen mit ballaststoffreicher Gerste und Vitamin C-reichem Grünkohl, um sich gegen Keime und schlechte Bakterien zu schützen. Zutaten2 Teelöffel natives Olivenöl extra1 große süße Zwiebel, in halbe Monde geschnitten4 Knoblauchzehen, gehackt3 Tassen gehackte gemischte Pilze1 Esslöffel natriumarme Sojasauce4 Tassen ungesalzene Rinderbrühe1 / 4 Tasse schnell kochende Gerste1 Tasse gehackter frischer roter Grünkohl1 Teelöffel frisch gehackter ThymianNahrungsinformationenKalorien 121Fett 2.

Cricketmehl ist proteinreich und bietet eine umweltfreundliche Alternative zur Großtierhaltung. Das Mehl ist fein gemahlen, riecht geröstet (mit einem Duft, der gerösteten Mandeln ähnelt) und lässt sich leicht zu Brot, Keksen oder Snackbars verarbeiten. Dieses Rezept für nicht geknetetes Brot profitiert von einer langen, freihändigen Fermentationszeit bei Raumtemperatur. Planen Sie also einen Tag vor dem geplanten Servieren des Brotes ein.

Sie müssen sich nicht an abgepacktes Haferflockenmehl mit Geschmacksmischungen wenden, die überraschend viel Natrium enthalten. Schlagen Sie stattdessen ein schnelles Frühstück mit frischem Obst und süßen Süßigkeiten zu. Die Wassermenge ergibt hier dickes, herzhaftes Haferflocken; Wenn Sie es lockerer mögen, verwenden Sie 1 Tasse Wasser. Durch die Zugabe von gerösteter Kokosnuss und frischer Ananas bietet diese leckere Frühstücksschale einige ernsthafte tropische Aromen.

Hash ist traditionell ein Frühstücksgericht, das aus gehacktem Fleisch, Kartoffeln und Gewürzen besteht, die zusammengemischt und dann entweder alleine oder mit anderen Zutaten wie Zwiebeln und Knoblauch gekocht werden. Übrig gebliebenes Farro passt überraschend gut zu einem Standard-Frühstücks-Hash. Das ganze Gericht ist eine leckere Art, etwas von diesem und jenem zu verbrauchen, einschließlich eines kleinen Stücks Wurst oder der einen Zucchini, die im Kühlschrank verbleibt.

Im Gegensatz zu Haferflockenschalen, die schnell genug für geschäftige Vormittage sind, dauert das Kochen von Vollkornkörnern etwas länger und ist besser für Wochenenden geeignet. Wenn Sie jemals sofortige Probleme hatten und enttäuscht wurden, verstehen wir. Der Geschmack und die Textur sind bei weitem nicht so reichhaltig und gut wie Vollkornkörner.

Wie man es machtHeizen Sie einen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Gerste hinzu, um zu schwenken; 10 Minuten kochen lassen oder bis sie gleichmäßig geröstet und duftend sind, dabei häufig umrühren. 8 Tassen Wasser in die Pfanne geben. Erhöhen Sie die Hitze und bringen Sie sie zum Kochen. Hitze reduzieren und 30 Minuten unbedeckt köcheln lassen. Durch ein mit Käsetuch ausgekleidetes Sieb in einen hitzebeständigen Krug abseihen.

So machen Sie esSchritt 1Vorheizen Sie den Ofen auf 400 ° F.Schritt 2Heizen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie 1 Esslöffel Öl hinzu; wirbeln, um zu beschichten. Fügen Sie Zucchini, Schalotten und 1/4 Teelöffel Salz hinzu; 5 Minuten anbraten oder bis sie weich sind und sich leicht bräunen. Fügen Sie Mais und Thymian hinzu; 1 Minute anbraten. Vom Herd nehmen; leicht abkühlen lassen.

Schritt 2 Öl in einem holländischen Ofen auf mittlerer Höhe erhitzen. Fügen Sie Tomaten hinzu; 4 bis 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis Blasen entstehen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel und fügen Sie Schalotten, Knoblauch und Pilze hinzu. 2 bis 3 Minuten kochen. Fügen Sie Thymian, Salz, schwarzen Pfeffer und Farro hinzu; 2 Minuten unter häufigem Rühren kochen. Weißwein hinzufügen und zum Kochen bringen.

So machen Sie esSchritt 1Heizen Sie einen holländischen Ofen bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie 1 Esslöffel Öl hinzu; wirbeln, um zu beschichten. Fügen Sie Popcorn hinzu; abdecken und 3 Minuten kochen oder bis die Kerne platzen, Pfanne häufig schütteln. Wenn das Knallen langsamer wird, nehmen Sie die Pfanne vom Herd. 1 Minute stehen lassen oder bis das Knallen aufhört.Schritt 2Kochen Sie Butter in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze 3 Minuten lang oder bis sie braun und duftend sind; 1½ Teelöffel Öl, Salz und Vanilleextrakt einrühren.